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Les Jardins

Après une promenade au travers des 7 hectares de jardins de Rathmullan House, vous n’aurez aucun doute quant au niveau de soin et d’attention dont ils ont bénéficié au cours des 50 dernières années. Depuis la porte d’entrée, vous aurez le choix entre un pique-nique estival au pied de la pelouse principale, une pause au bord d’une apaisante fontaine dans le jardin de tranquillité ou une promenade dans le jardin clos pour admirer notre éventail de fleurs, fruits et légumes de saison.

Depuis sa restauration par Bob Wheeler et son équipe de jardiniers, notre jardin clos victorien est l’épicentre d’une grande partie de notre activité. Comme l’indique le nom de notre restaurant, le “Cook & Gardener”, nous incorporons autant que possible les produits du potager dans notre menu. Il vous arrivera souvent de croiser un chef ou deux dans le jardin, récoltant les ingrédients que vous trouverez dans votre assiette le soir-même.

Au pied de la pelouse principale, vous trouverez la Promenade Batts qui longe la plage au travers des bois, et depuis laquelle vous pourrez admirer une faune et flore riche.

Nous avons la chance d’être situés dans un cadre naturel à la beauté époustouflante. Les jardins de Rathmullan House sont le fruit du labeur de notre équipe de jardiniers dirigée par M. Wheeler, dont nos hôtes peuvent désormais profiter toute l’année.